Netflix在製作韓綜手筆越來越大，之前有單身男女戀愛綜藝《單身即地獄》、體能競賽綜藝《體能之巔：百人大挑戰》、燒腦推理益智綜藝《魔鬼的計謀》、還有《激戰網紅》網紅PK綜藝，裡面的《體能之巔：百人大挑戰》跟《激戰網紅》初始預設都有100人參與，然後再設計淘汰規則，節目的大手筆也讓參賽人數，光海選競爭就很火熱。
隨著製作團隊越來越大手筆，在節目製作上也很用心有創意，場面人數都很多，在競賽跟節目效果上也掌握的很好，收視與節目口碑也在全世界收獲超乎預期的成果。
這次的《黑白大廚：料理階級大戰》是主打料理階級的對抗，將80位民間無名的「黑湯匙」廚師，與20位擁有豐富經驗與名氣的「白湯匙」星級主廚進行激烈的比賽。
黑白大廚：料理階級大戰│ 有多少名廚參與PK?
這次的《黑白大廚：料理階級大戰》是主打從階級不公平的起始點，用廚藝實力打破身份的隔離，這場實境對抗賽，將『白湯匙』與『黑湯匙』的廚師放在一起進行廚藝PK。
『白湯匙』：節目開場邀請了20名韓國知名名廚，都是各界得獎無數或是多年的飯店餐廳主廚等，節目稱呼這些名稱為『白湯匙』。
『黑湯匙』：來自韓國各地的廚師，總共有80名雖然有沒響亮被熟知名號，也很多沒參與過廚藝比賽，但仍有許多隱藏的黑馬，在料理上有天份，多年默默努力，對料理充滿熱情與創意。
合計這次料理PK賽，總共100名參與PK，評審則是由白種元、安成宰擔任。
『白湯匙』的名單有哪些人? 米其林主廚、廚藝競賽節目冠軍都參賽
金度潤：김도윤，米其林一星餐廳《myeonseoul》主廚。
餐廳名：면 서울 myeonseoul 訂位網站：CatchTable
地址：首爾市江南區宣陵路805號1樓 營業時間：11:00-20:30（週日公休）
金承珉：김승민，《廚神當道韓國版1》冠軍。
餐廳名：모리노아루요 instagram：morino_aruyo 餐廳網站：모리노아루요
地址：濟州特別自治道濟洲市涯月邑下所路769-58
營業時間：11:30-14:00、18:00-20:00（週日公休）
在孝利的節目中，朴寶劍、金允貞也有到餐廳用餐，特色菜是炒海鮮、炒豬肉、涼拌蝦
南政錫：남정석，韓國蔬菜料理專家。
餐廳名：local EAT 그린볼 instagram：the_local_eater
訂位網站：Catch Table
地址：首爾市城東區翰林路33號2樓 營業時間：11:00-21:00
朴俊雨：박준우，《廚神當道韓國版1》亞軍。主攻甜點
오쁘띠베르 Aux Petits Verres
카페 오쁘띠베르 甜點店 Café-Pâtisserie-Bar à vins
地址：首爾市鐘路區紫霞門路47-1號 instagram：auxpetitsverres
營業時間：12:00-21:00
方基洙：방기수，韓國第一位米其林一星主廚。
깃든 instagram：gitdeun_bang 訂位網站：Catch Table
地址：首爾特別市江北區月桂路7那街46-5號1樓
營業時間：11:00-22:30（週日公休）
金璿京（ 선경 롱기스트 Seonkyoung Longest）：美國料理競賽節目《Restaurant Express》優勝者及220萬訂閱YouTuber。
安惟鍟：안유성 ， 大韓民國烹飪大師。
가매일식_광주옥 instagram：gamae_gwangjuok
專長：日本料理、平壤冷麵 餐廳網站：gamajp
地址：光州廣域市西區尚武大路1104-26
營業時間：11:30-13:30、17:30-22:00
愛德華李 Edward Lee：《鐵人料理美國版8》優勝者、白宮國賓晚宴的主廚、美國《610 Magnolia》經營者兼主廚
instagram：chefedwardlee 餐廳網站：610magnolia
地址：610 W Magnolia Ave, Louisville, KY 40208 USA
營業時間：17:30-21:00（週日一二公休）
呂敬來 여경래：50年經歷的中式料理大師、《紅寶閣》經營者兼主廚
홍보각 instagram：hongbogak_official 訂位網站：CatchTable홍보각
地址：首爾市江南區奉恩寺路130號
營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00
吳世得 오세득 ：遊走在韓式、中式和法式之間的混合明星廚師、《親密》與《Openfire》經營者兼主廚
친밀 제주 intagram：chinnmeal_jeju 訂位網站：CatchTable chinnmeal_jeju
地址：濟州特別自治道濟洲市朝天邑南祖路1781號
營業時間：10:00-20:00
李英淑 이영숙 ：《韓食大賽2》優勝者。
나경버섯농가 Nakyung Smart Store intagram：nakyung0039
地址：100 Bidang-ro 109beon-gil, Seokseong-myeon, Buyeo-gun, 忠清南道
營業時間：11:00-20:30
蔣皓埈 장호준 ：日式料理專家、年銷售額90億韓元
네기라이브（Negi Live） 訂位網站：negilive catchtable
instagram：janghojoon8
地址：首爾市城水區城水洞 20-gil 315-108 5樓
營業時間：11:00-20:00（週日公休）
鄭智善 정지선：韓國首位女性中式料理主廚兼港式點心女王
티엔미미 홍대점 甜蜜蜜（T&Mimi） instagram：tianmimi_hongdae__
訂位網站：tianmimihongdae CatchTable
地址：首爾特別市麻浦區楊花路144號美居大使飯店4樓 位於弘大
營業時間：11:00-22:00 休息時間：15-17
約瑟夫·利傑伍德 Joseph Lidgerwood ：米其林一星餐廳《EVETT》主廚。
EVETT 에빗 instagram：restaurantevett 餐廳網站：https://www.restaurantevett.com/
https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/evett
地址：首爾新沙洞江南區島山大路45街10-5號1樓
營業時間：週四至週六12:00-14:30、17:30-22:30；週二週三17:30-22:30（週日一公休）
曹銀珠 조은주 ：世界三大料理大賽雙冠王。
Touch the Sky 訂位網站：https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/touchthe_sky
instagram：touchthesky_official
地址：首爾廣域市永登浦區汝矣島洞63路50號58樓
營業時間：07:00-09:30、11:30-22:00
崔康祿 최강록 ：《廚神當道韓國版2》冠軍。
식당네오（Neo） 訌位網站：https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/neo_
經營 Youtube 최강록 Ultra Taste Diary instagram：https://www.instagram.com/roi_choi/
地址：首爾市松坡區三田路12街101號4樓
營業時間：週二至週四19:00-21:00、週五週六18:00-20:00（週日一公休）
崔地亨 최지형 ：朝鮮料理專家。
리북방 instagram：https://www.instagram.com/leebukbang/
訂位網站：https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/leebukbang
地址：首爾市麻浦區麻浦大路1街16號2樓
營業時間：平日12:00-13:30、19:00-21:00 ；假日12:30-14:30、17:00-21:30（週一公休）
崔鉉碩 최현석 ：《CHOI.》行政主廚、精緻餐飲30年經驗主廚
CHOI. 쵸이닷 instagram：choidot_official
訂位網站：https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/choidot
地址：首爾市江南區島山大路457號3樓
營業時間：12:00-15:30、18:30-22:30
法布里齊奧·法拉利 Fabrizio Ferrari ：義大利連續15年獲得米其林一星餐廳經營者兼主廚
Fabrizio’s Kitchen instagram：fabrilicious Youtube頻道：https://www.youtube.com/@italyfabri
地址：首爾市龍山區漢江大路15街23-6號1樓
營業時間：11:30-14:30、17:00-21:30
黃鎮先 황진선 ：2017-2019年米其林一星主廚
津津（진진） 餐廳網站：https://jinjinseoul.modoo.at/
訂位網址：https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/jinjin
instagram：jinseon.hwang
地址：首爾市麻浦區世界盃北路1街60號1樓
營業時間：週一至週六11:30-22:00；週日00:00-22:00
