非籠飼雞蛋抵家啦,養幸福的雞,吃健康的蛋

雞蛋,營養豐富又可以變化出各式各樣的烹調方式,可以說是全民食物,在買蛋的時候,你會注意什麼事呢?會注意表面有沒有顆粒,或是拿起來的重量嗎?而在考慮這些事情之前,家樂福要提醒你先想想,生出這些蛋的雞,都住在什麼樣的環境、過著什麼樣的生活呢?養快樂的雞,才能吃到健康的蛋,在消費的時候選擇非籠飼雞蛋,不僅能讓家人吃到健康的雞蛋,也是友善動物的表現。

由於籠飼管理方便,且飼養成本較低,台灣目前的蛋雞多數還是以這樣的方式飼養;但由上表顯示,平飼、放牧的方式,除了較能滿足雞隻生物的本能外,也是讓雞較能健康快樂生活的飼育法;就好像健康的植株才能結出肥美的果實,健康快樂的母雞也才能產出更優質的雞蛋。

家樂福以通路的力量,支持蛋農推廣非籠飼雞蛋。2018年,領先國內通路,喊出非籠飼雞蛋的承諾,並在賣場設置非籠飼雞蛋專區,舉辦講座、展演,讓消費者了解籠飼與非籠飼雞蛋的價值差異。2019年,更推出首款自有品牌非籠飼雞蛋,在友善動物這條路上,家樂福始終走在最前面。

家樂福烘焙中的透明鮮奶吐司有三重透明,第一重雞蛋來源透明,就是使用了獲得友善雞蛋聯盟認證的非籠飼雞蛋,加上鮮奶來源透明、原料簡單透明,100%無添加,提供最純淨的吐司。

而店內販售家樂福非籠飼茶葉蛋,則使用了日月潭甘明阿薩姆紅茶、無添加黑矸仔醬油,通過A.A.無添加驗證,百分之百無添加最高等級。

家樂福App中還有關於雞的新遊戲「家有奇雞」上線囉! 歡迎到家樂福App找尋家有奇雞,透過「1重獲新生的自由」、「2專屬母雞的別墅」、「3安心睡覺與棲息」、「4開心洗澡與探索」這四個友善蛋雞的步驟,體驗遊戲闖關任務,進而增進遊戲中母雞們的幸福指數外,之外,更認識了善待蛋雞的方法與飼養的常識,了解家有奇雞的真諦。

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從在家聚餐開始!到家樂福入手團購名品舒康雞、超人氣熟食烤雞,節慶感佳餚上桌

近幾年超火的「氣冷雞」,去家樂福就能輕鬆入手 從12月耶誕節、跨年,到農曆新年…即將迎來氛圍感滿滿的節慶時刻,美食,當然是享受佳節不可或缺的要角。今年除了搶訂人氣餐廳,與家人、好友在家共享手作料理,更是無可取代的溫馨儀式感!在家做節慶感佳餚其實不難──只要有「好雞肉」,就能讓餐桌陣容瞬間華麗,吸引大家的味蕾與打卡鏡頭!近幾年超火的「氣冷雞」,去家樂福就能輕鬆入手,無論你是做菜達人還是小白,有好食材在手,準備迎接佳節歡聚囉~ https://www.youtube.com/watch?v=kjLTafUjkFY 暖湯最暖心,料理小白靠「舒康雞」也能端出一鍋好雞湯 很多看起來很厲害的主菜類大餐,做法其實都不難。像是最家常卻也最華麗的──雞湯,無論是最基礎的蒜頭雞、香菇雞,還是稍稍加點巧思變化即可的麻油雞、剝皮辣椒雞湯、干貝雞湯,只要有肉質美味、處理得乾淨仔細的雞肉…就像知名的氣冷雞肉「舒康雞」當作主材料,上網搜一下食譜跟著做,在家就能輕鬆複製完美雞湯料理。所以即將迎來一個個美好佳節的此刻,正在安排親朋好友用餐聚會內容的你,今年,何不認真考慮一下:張羅一場比去外面餐廳更精省,且簡單得超乎想像的居家「雞湯宴」,當作今年的主題?好湯暖心暖胃又暖面子,有最棒的「舒康雞」在手,雞湯食神就是你! 說到「舒康雞」,不少人可能都聽過這款在團購賣到翻的人氣雞肉品牌;現在,只要去家樂福也能買到的「舒康雞」,入手更方便。本身就是「舒康雞」粉絲的E編,為什麼在眾多雞肉品牌中特別鍾愛「舒康雞」呢?主要原因就在於,「舒康雞」在電宰過程使用了氣冷降溫技術(氣冷雞),使肉汁不易流失,造就很棒的軟嫩香甜肉質口感。另一個優點,就是各部位雞肉分類清楚、處理得乾乾淨淨後,再以真空貼體包裝冷藏起來確保品質,所以做菜時,直接打開來就能煮能炒(不必再費力清洗血水雜質),超級方便省事! 保留了優質雞肉豐富蛋白質、必需胺基酸的「舒康雞」,當然適合用來煮一鍋暖心雞湯,更能用來做出香煎雞腿排、紹興醉雞…等看起來很厲害、做起來很簡單的好料理。大家還能去家樂福網站查詢食譜,輕鬆料理出無可挑剃的雞肉大餐。 善用擺盤為料理加分,直接買熟食雞肉回家過節也超有Fu 年底與跨年時節忙碌萬分,若真的沒有時間自己煮,但又很想找三五好友、親人來家裡吃吃喝喝,享受過節氣氛怎麼辦?家樂福賣場的熟食區,一定要去走一趟,好幾款默默賣到翻天,許多在台外國人都超愛的獨特雞肉料理,包括:紅藜蔬菜烤半雞、美式烤雞、朝天椒香烤肉雞,有看到快打包,回家善用擺盤+配菜(烤馬鈴薯、炒彩椒、燙青花菜等等),閃亮亮的餐廳等級雞肉料理,輕鬆上桌! 家樂福自製烤雞,就是以無腥味的高品質氣冷雞,搭配獨家秘方、PRO級真空按摩醃製後新鮮現烤,才能料理出這肉質鮮嫩入味,美味又多汁的專業級烤雞!加上家樂福每到節慶期間,必定會推出各式各樣的相關應景食材,所以走一趟家樂福,沒時間煮也能買現成料理回家「加工」,為你的居家感盛宴帶來源源不絕的靈感與絕不踩雷的好選擇。 什麼是氣冷雞呢?傳統雞隻在電宰過程需使用大量的水冷卻,以保持雞肉鮮度,稱為水冷雞,現在則是在專業的冷氣房,採用全氣冷降溫的方式保持雞肉的鮮度,不需泡水降溫,更安全衛生、無腥味,且能維持肉品的鮮嫩。由於不是使用大量的水來冷卻,更做到「省水,保護水資源」的目標。所以,喜歡雞肉料理的你務必開始選購氣冷雞,享用高品質雞肉,更展現環保愛地球的行動力。 新聞來源:ELLE 新聞

秋分Chill一下 家樂福世界風味節市集 9/21-22在華山中央藝文公園帶你品味環遊全世界

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耶魯生說哈佛不牛,北京女生讀完哈佛後心得:自己是哪根蔥

哈佛本科的錄取有14.6% galaxy admissions,就是你的父母雙方,至少有一個人是哈佛畢業生,14.6什麼概念,是指20個人裡邊就有3個人。

學霸養成計:台大醫學生良成分享Philips 飛利浦A5軒博鑽石級全光譜智能護眼檯燈,學習、專注、效率,全助攻!

學霸的定義為何?考試考得好就能叫做學霸嗎?在講求多元教育及素養的教育風潮下,分數已經不是唯一追求的目標,輕鬆駕馭人生、一帆風順的學霸故事也太無趣,跟各位分享一位台大醫學生良成,不論課業或個人生活,都有屬於自己發光發熱的舞台。他一邊讀書一邊經營自媒體,持續了6年的時間,期間還經過一段重考大學的拚搏歲月;歷經中學時期高強度的學習、醫學系課業的繁重,還要同時顧好超過10萬人追蹤的自媒體經營,在KOL與學生身分之間,到底良成是如何做到切換自如、無縫接軌呢? 專注力為基底,結合創造力與執行力 良成也經歷過屬於自己的挫折,並從中不斷調整、改變,讓他更清楚要如何在自己喜歡的領域認真著墨,不論是寫得一手好字,或是熱愛的舞蹈,自媒體的成就、課業上的好表現,都看得到他努力的足跡,但每個人一天都只有24小時,在繁重的課業及瑣碎的自媒體經營工作中,良成表示,「專注力」是他相當自豪的一項技能,「這幾年,我上學的時候就認真上學,放假跟寒暑假,就用力經營自媒體。」興趣嗜好相當多且廣泛,同時面對繁重的課業與繁多的外務時,專注力是讓他能無障礙切換學霸與KOL模式的最大利器。 曾經,良成也認為只要長時間認真就可以把每一件事都做好,但換來的是眼睛酸澀造成的低效率,Philips飛利浦A5軒博鑽石級全光譜智能護眼檯燈有40分鐘休息提醒的功能,在專注投入的同時,也兼顧時間掌控與護眼;而大範圍護眼光,光線又廣又均勻,均勻出光不刺眼,還有智能入座感應開燈,亮度自動調節,幫助良成不論在複習或者工作的時候,都能夠精準且專注的投入,更有效率。 A5軒博鑽石級全光譜智能護眼檯燈,提供高效率、高專注度的工作環境 常常在自媒體分享一手娟秀的字跡,其實良成的練字是無心插柳,小學還懵懵懂懂時,老師常常稱讚他字寫得很好,於是讓他為了追求正面的評價而自發性的練寫、認真寫作業,這種正向的回饋,培養出良成跟讀書之間的好關係,因為他不覺得讀書寫字很辛苦,而是發自內心的喜愛。身兼作文家教,良成大方分享,字寫得好看在作文這一關特別吃香,因為不論在作文裡面寫什麼,閱卷老師都不會相信,但若是字寫得好看,還寫說我喜歡寫字,就相當有說服力,自然可以獲得比較高的分數。 如果從小一開始,要寫十幾年的字,與其不甘不願,不如好好寫字,把字寫得好變成自己的特色,而要練好字,在選擇陪伴成長路上的工具就顯得很重要,Philips飛利浦A5軒博鑽石級全光譜智能護眼檯燈的鑽石級全光譜燈珠,由美國第三方權威UL機構認證,等於是把太陽光搬到書桌上,回歸最自然且無藍光危害的極致護眼光,顏色辨識、彩度的高度擬真還原,加上AA級均勻光,對於看彩色教科書、整理筆記、拍攝抄筆記短影片,都具有相當大程度的幫助。而燈光自動調整的功能,隨時處在護眼的亮度,無需分神調整,隨時處於足夠的明亮與有精神的狀態,還有防眩輔助光源,大幅減少因環境明暗對比產生的眩光及用眼酸澀,讓專注度與效率都達到最高點。 Philips飛利浦A5軒博鑽石級全光譜智能護眼檯燈購買資訊:https://reurl.cc/E61Rma 了解更多Philips飛利浦照明商品資訊:https://reurl.cc/dymW7M

《自然》的親子時《光》 眼科醫師媽媽:給孩子的護眼檯燈,當然要最接近自然光

身為醫生,我很了解陪伴的力量。平時陪伴病人一起了解並解決身體上的不適問題,讓病人覺得自己不孤單,對於康復是很重要的一環。脫下醫師袍,作為一個媽媽,每天至少撥空1小時跟孩子一起閱讀、寫功課、看繪本、玩桌遊,在互動的過程中了解學校發生的大小事,並試著幫助他們解決課業上的問題。陪伴,就是給予他們足夠的重視。 除此之外,相處時也盡量留意自己的情緒穩定度。我常期許自己能以太陽般的正向、溫暖,面對孩子提出的要求,時時提醒自己:盡可能不要因為身體的疲累,讓他們感覺到被忽視。有時候這真的很難,但越是重要的事情就必須越徹底落實,就像我在幫病人手術時,是不能有任何閃失的。 眼科醫生的專業,讓我非常在意家中環境的照明,在陪伴的同時一定要有足夠且優質的光源來支撐這些活動,因此燈具的挑選我也頗有心得。 其中,又以書桌檯燈的挑選最讓我在意,畢竟會間接影響到孩子的發育。一盞符合低頻閃、低眩光、低藍光危害的檯燈是最基本的要求,但除了這些規格外,我還特別重視光源的品質,且市面上檯燈規格繁多,因此我會特別挑選經過專業第三方機構認證過的燈具。 最接近自然光,有助護眼、穩定情緒 美國保險商試驗所UL(Underwriter Laboratories Inc)安全試驗所是美國最有權威的,也是市面上從事安全試驗和鑑定的專業機構。PHILIPS 飛利浦A系列智能護眼檯燈,領先業界選用UL認證的鑽石級全光譜燈珠,和歐洲制定的標準陽光光譜表現最為接近。平均演色評價指數Ra值,是標示光譜的數值,坊間常見標榜全光譜的光源,Ra值約在80-90,並非最接近真實陽光光譜,經美國UL認證的鑽石級全光譜燈珠,Ra值95,更接近自然光,演色性佳,色彩不失真,有助護眼、降低疲勞、穩定情緒,藍光輻照量也遠低於標準,提供孩子極致安全的用眼環境,有效守護用眼安全,健康一步到位。 陪伴孩子,質重於量;光源的質與量,卻同等重要 常有親子專家說,陪伴孩子,質重於量,這樣的說法我也認同;不過在陪伴孩子成長的同時,光源的質與量卻缺一不可,不論親子共讀時光,或者孩子自己寫作業、複習功課時,優質的光源絕不能缺席;選對護眼的檯燈,學習效率更好,經過專業第三方機構認證,採用鑽石級全光譜認證燈珠的PHILIPS 飛利浦檯燈,除了低頻閃、低眩光、無藍光危害三大承諾,更做到高擬真、高顯色、極低藍光三大特色,藍光危害值比標準再減60%,不僅合乎藍光輻照量<100零危害等級的標準,更超越標準。均勻穩定的光源可以減少閱讀過程中頻閃造成的用眼負擔,協助孩子在專注投入閱讀、課業的同時,更有助護眼、降低疲勞、穩定情緒,並消弭退黑激素危機,提升孩子的睡眠品質。